Heerlijk kiprecept

07/23/08

Soort: hoofdgerecht
Personen: 1
Bereidingstijd: 60

Benodigdheden:

Één grote maiskip,

Drie grote flessen rode wijn,

Spekreepjes,

Fles olijfolie,

Zout,

Peper.

De kip larderen en de binnenkant inwrijven met peper en zout.

De oven 10 minuten voorverwarmen op 180 graden.

Een longdrinkglas voor de helft vullen met wijn.

De wijn opdrinken tijdens het voorverwarmen van de oven.

De kip op een vuurvaste schotel leggen en een tweede glas wijn

inschenken.

Het tweede glas wijn opdrinken en de kip in de oven zetten.

Na 20 minuten de oven op 200 graden zetten en 2 glave vulle met wijn.

De glave leegdlinken en de schelven van het eerste glav oplapen.

Nog een halv glav insjenken en leegdlinke.

Na een halv uur de oven opedoen om de kip te tsjekke.

Bfranzwondesjalf in de badkamel ganaale en op de bovekant van de linkerand

doen. Nog twee glaven wijn insjenke

De ove opedoen nadat et eerste glav leeg is en de sjotel vastpakke.

De blandwondesalf op de binnekant van de regte hand doen.

Kip oprape.

De kip nog es oprape en met 'n handdoek de bwandwondesalf van kip vege.

De hand onzvette mit wijn en de zalv vweer oprape.

Ut kapotte glazz opvege en de khipf terug in de hove doen.

De khipf oprape en dove eers opedoen.

De tweede fjes fwijn opedoen en ovejeind gaan zitte.

Opstjaan van de floer en et spekvet onde de kas vege.

Nogis opstjaan van de floer en tochma blijve zitte

De vlezz op de gjond zette

Ui de vjes djinke wande de glave sjijn kabot gevalle.

De ove afsjette, de oge sljuite en omvalle.